おいしい日本酒
寒い季節は、日本酒がより美味しく感じる季節でもあるはず。お得なセットやこだわりの一本をセレクト!
菊水源流
酒米「菊水」と菊水最高の技術が結集して生まれた、究極の酒と評判の大吟醸原酒。酒米「菊水」を40%まで磨き、極寒の季節に蔵人が全身全霊を傾けて仕込んでいる。何でも、これは鑑評会への出品酒と同じ方法で仕込んでいるとか。その香りと旨味のバランスは、まさに芸術的。立ちあがる華やかな芳香、ずっしりと響く冴えた辛口、深い余韻。そんな五感を満足させる至極の一本。敢えて肴とは合わせずに、キリリと冷やして、酒そのものをじっくり味わいたい。大切な人への贈り物にピッタリだが、自分でも飲んでみたいところだ。

にごり酒 五郎八
白く濁った「にごり酒」で、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わい。コクのある甘口だから、唐辛子を使った辛味のある料理と相性抜群。特に、熱々のチゲ鍋と冷えた五郎八は、互いの個性を際だたせる組み合わせ。箸も盃もすすむ、あとをひく美味しさだ

新潟銘醸 純米大吟醸酒 円心しぼり 淡雪仕立て
特殊な製法により実現した、まるで淡雪のようにうっすらと白い大吟醸酒。「もろみ」を入れた円筒容器を回転させて、一昼夜をかけて酒本来の旨みを逃さず抽出したもの。柔らかな口当たりとしぼりたてのフレッシュな香り。他の蔵元では絶対に味わえない、極上の一本。
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