純米大吟醸酒

おいしい日本酒 寒い季節は、日本酒がより美味しく感じる季節でもあるはず。お得なセットやこだわりの一本をセレクト！ 菊水源流 酒米「菊水」と菊水最高の技術が結集して生まれた、究極の酒と評判の大吟醸原酒。酒米「菊水」を４０％まで磨き、極寒の季節に蔵人が全身全霊を傾けて仕込んでいる。何でも、これは鑑評会への出品酒と同じ方法で仕込んでいるとか。その香りと旨味のバランスは、まさに芸術的。立ちあがる華やかな芳香、ずっしりと響く冴えた辛口、深い余韻。そんな五感を満足させる至極の一本。敢えて肴とは合わせずに、キリリと冷やして、酒そのものをじっくり味わいたい。大切な人への贈り物にピッタリだが、自分でも飲んでみたいところだ。 にごり酒　五郎八 白く濁った「にごり酒」で、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わい。コクのある甘口だから、唐辛子を使った辛味のある料理と相性抜群。特に、熱々のチゲ鍋と冷えた五郎八は、互いの個性を際だたせる組み合わせ。箸も盃もすすむ、あとをひく美味しさだ 新潟銘醸　純米大吟醸酒　円心しぼり　淡雪仕立て 特殊な製法により実現した、まるで淡雪のようにうっすらと白い大吟醸酒。「もろみ」を入れた円筒容器を回転させて、一昼夜をかけて酒本来の旨みを逃さず抽出したもの。柔らかな口当たりとしぼりたてのフレッシュな香り。他の蔵元では絶対に味わえない、極上の一本。

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橋 幸夫 吉永小百合

左党サユリスト狙い、吉永小百合さんラベルの焼酎発売 　俳優吉永小百合さんの笑顔をラベルに刷り込んだ芋焼酎「さゆりの微笑（ほほえみ）」が鹿児島県霧島市の日當山（ひなたやま）醸造でつくられ、１２月に発売された。左党のサユリストにたまらない一品は、歳暮や一風変わったおとそ用などに人気だとか。 「さゆりの微笑」（左）と「さゆりの泪」 　一昨年の東映映画「北の零年」の九州キャンペーンの折、吉永さんの焼酎を作る案で東映関係者が盛り上がった。吉永さんの父の故郷は鹿児島、東映の岡田茂名誉会長の故郷も酒の卸問屋だったという縁も後押ししたという。 　今年３月に第１弾「さゆりの泪（なみだ）」を発売。日當山醸造の杜氏（とうじ）の山下米男さんによると、吉永さんの「これとこれをブレンドしたら、どうなるのかな？」といった意見を聞いて試行を重ねた。 　結果、「泪」は芋のにおいが軽く、フルーティーな中にコクがあった。それに比べると「微笑」の方は少し濃くて重みが増した。酒の名は「モナリザの微笑」にちなんだ。 　醸造元が神経を使ったのは、吉永さんの顔が大写しになったラベル。紙の外箱を開けてみて、ラベルに傷が付いていては買った人が落胆する。箱の下部に二重の囲いを作り、振動で擦れないように工夫した。 　「さゆりの泪」は吉永さんの３月の誕生日に２万本を発売し、２週間で完売。今回の「さゆりの微笑」は「映画の日」の１２月１日に同じく２万本を発売。お歳暮の時期なので、これと別に「泪」を再生産し、「微笑」とミネラルウオーターの３点セットも３０００つくった。定年退職するサユリストのお父さんにと、妻や子が買う例も聞いている、という。

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ジャック ダニエル ウィスキー

ジャックダニエルはアメリカ・テネシ－州で造られている。バ－ボン・タイプのウイスキ－で創始者の名前がそのままウイスキ－の名前になっている。輸入元及びジャックダニエル社は頑として「ジャック・ダニエルはテネシ－・ウイスキ－でありバ－ボンでは無い」と主張しているが、残念ながら多くの人はバ－ボンと認識しており、またアメリカの酒に関する呼称法もバ－ボンウイスキ－に関するものはあるがテネシ－ウイスキ－に関するものは無くバ－ボンの一種として捉えられている。

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